HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル

17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。BUNDOKソロベースEX　前幕　二股ポール 二股接続ポール。YONEX ALL JAPAN キャップ。BURTON メンズL スノーボードウェア ジャケット。MCワークス　マルチフローMF63ZERO-1 SP。ザウルストレイン　ソルティービッグラッシュ。ZEAL アライくんDT。チェアワンハイバック（re）　ブラック。ユニバーサルトライク　電動アシスト三輪車。テンリュウ Spike XPG SKX782S-XX。2022横浜ベイスターズオーセンティックナイロンジャケットNPB。【超希少サイズ】　4XL ゲームシャツ　フェルナンドトーレス　liverpool。新品 ★ DRT タイニークラッシュ low BURST。PUMA ウルトラ アルティメット fg/ag 26.5 新品未使用。美品Lサイズ　Dainese AWA GORE-TEX スノーボードジャケット。美品 LOGOS ロゴス Tradcanvas ゆらゆらハンモックチェア。ラブライブ。＊DAKINE POACHER RAS 26L ダカイン バックパック。VOLCOM GORE-TEX® レッド　zipテック　US Lサイズ。セディション　ホワイトファルコン。ぽ*ぽ様 日東　天返しスチールメッキ ステム　ＢＩＡ。SSSさん専用 ゼロハリバートン ZHG-CB d5 キャディバッグ 82429。Burton [ak] Incline 20L Backpack バックパック